実は数日前、都心で開催された弦楽四重奏団の定期コンサートに行ってきた時に受けたカルチャーショックからまだ覚めないので、わたし風情が音楽ネタのブログを書くのが、今はとても恥ずかしい気持ちなのです。 この弦楽四重奏団はバイオリン2台（男女各1名）…

大学のT先輩が仙台沖で釣り上げたヒラメを女房が調理した「刺し身編」の続きです。 刺身で食したのはヒラメの右半身＝下側＝白い皮側でしたので、その反対側の切り身をムニエルにして食しました。 以下その手順です。 刺身を食べた日から1週間後に、残りの冷…

女房も私も個室温泉付きホテル・旅館が大好きで、どんなに風光明媚でも料理が豪華でも個室温泉がないところは行かないと決めています。 ということで先週末に箱根仙石原にあるホテルに一泊してきました。 芦ノ湖の北北東にある「全室個室温泉付きの隠れ家の…